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桃胶薏米羹的做法

来源: 作者: 2019-05-15 08:16:55

1. 准备食材:桃胶10克、大米30克、薏米10克、红枣4颗、冰糖10克;

2. 将薏米淘洗好,浸泡约2个小时;

3. 将大米淘洗2⑶遍;

4. 桃胶提早用清水浸泡,少要浸泡10个小时,泡到桃胶没有硬芯、显现透明清澈的状态。然后将桃胶捏碎;

5. 将大米倒入电饭锅中;

6. 接着放入浸泡好的薏米,加入适当的水,开启煮粥功能;

7. 当熬煮成粘稠的米粥的状态时,放入冰糖和桃胶;

8. 再熬煮约20分钟便可盛入碗中。

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