主料

韭菜 ：2～3棵蛋 ：2个 虾仁 ：少许蚵仔 ：适量 鱿鱼 ：1/2只鲟味棒 ：1条 味精 ：1/4小匙盐 ：少许面粉 ：1/2杯水 ：2大匙太白粉 ：1大匙沾料： ：适量蒜末 ：少许 醋 ：少许

辅料

具体步骤步1. 将水、面粉及太白粉，加入1个蛋搅拌均匀后，再加入1个蛋、盐及味精搅匀即为面煳。第二步2. 鱿鱼切块，韭菜切段备用。第三步3. 将面煳倒入烧热的平底锅煎，加上其余材料，撒上切好的鲟味棒。第四步4. 约煎5分钟左右，待凝固，翻面再煎熟。第五步5. 煎饼起锅，切大片，可沾沾料吃。