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海鲜煎饼

2018-10-13 06:24:33

主料

韭菜 :2~3棵蛋 :2个 虾仁 :少许蚵仔 :适量 鱿鱼 :1/2只鲟味棒 :1条 味精 :1/4小匙盐 :少许面粉 :1/2杯水 :2大匙太白粉 :1大匙沾料: :适量蒜末 :少许 醋 :少许

辅料

具体步骤第一步1. 将水、面粉及太白粉,加入1个蛋搅拌均匀后,再加入1个蛋、盐及味精搅匀即为面煳。第二步2. 鱿鱼切块,韭菜切段备用。第三步3. 将面煳倒入烧热的平底锅煎,加上其余材料,最后撒上切好的鲟味棒。第四步4. 约煎5分钟左右,待凝固,翻面再煎熟。第五步5. 煎饼起锅,切大片,可沾沾料吃。

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