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今夏猪肉价格不跌反涨生猪货源趋紧是主因

来源: 作者: 2019-03-16 08:54:56

今夏猪肉价格不跌反涨 生猪货源趋紧是主因

往年,一到夏季,马鞍山市场猪肉价格往往下跌,而今年夏季却一反常态,不跌反涨。近日,该市多家农贸市场猪后腿肉卖到每500克13元,创近年来同期新高。

5月22日,走访该市团结路、湖北路、桃源菜场等多家农贸市场,但见各菜场猪肉价格有所上涨。其中,猪后腿每500克13元,前腿12元,小排19元。团结路菜场一位小刀手告诉,主要是批发市场白条肉价格涨了,集贸市场只好跟着涨。“近几个月,白条肉批发价一路小幅上扬,3月份为每500克10.5元,4月份涨至.5元,到了5月份,又涨至11..8元,逼近12元关口。”

往年,进入盛夏淡季,市场猪肉消费量减少,价格也随之下跌。而今年夏天,猪肉价格却出现不跌反涨的反常现象,相关人士分析认为,主要是生猪货源趋紧造成的,加上收购价格一度居高不下,导致马鞍山猪肉价格货紧价扬,预计未来一段时间,该市市场猪肉价格仍将维持高位运行。据介绍,马鞍山市场猪肉供应主要来自外地。近期,养猪大省河南、山东等地的生猪供应紧张,生猪批发价已从5月初的7.2元/斤上涨到8元/斤。此外,饲料、运输、人工成本的增加,也是猪肉价格上涨的“推手”。

淡季猪肉价格不跌反涨,不仅增加了市民的消费负担,也让多家菜场的小刀手愁眉紧锁。在多家农贸市场看到,各家摊位上摆放的猪肉量都不是很大,选购猪肉的消费者也不是很多。“现在卖猪肉几乎不赚钱。”湖北路菜场小刀手钱阳兵告诉,其实,他们卖猪肉的也不希望猪肉涨价,夏天猪肉销量比平时要少,猪肉涨价后,就更难卖了。以5月22日这天为例,他批来的白条肉为每500克11.7元,再按元一斤售出,扣除摊位费等费用后,利润所剩无几。( 廖岚钧 通讯员 汪志国)


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