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家常猪蹄煲黑豆的做法

来源: 作者: 2019-05-15 05:47:15

主料: 猪蹄2只 黑豆150克

辅料: 食盐适当 姜适当

调料: 小葱适当

家常猪蹄煲黑豆的做法:

1黑豆洗净后泡2⑶个小时(惧怕麻烦的可以不泡);

2猪蹄焯水,洗去血沫。姜切片、小香葱洗净挽成结;

3将猪蹄、香葱结和姜片1起入加适当清水的沙锅;

4黑豆和泡黑豆的水也倒入沙锅;

5大火烧开后,用文火煲约3小时,然后加入适当盐便可。

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