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干果与新鲜水果同样具有抗癌作用

2019-03-06 19:39:34

有研究称,在抗癌方面,干果和新鲜水果一样有效,应该每天吃一点。例如葡萄干以及风干的枣、无花果、李子等,

干果与新鲜水果同样具有抗癌作用

在对抗心脏病、肥胖和糖尿病方面具有不错的效果。

希腊雅典Harokopio大学的Andriana Kaliora博士根据他们的研究成果建议,干果能够有效的抑制一些癌症扩散,能阻止癌细胞的生长,甚至杀死这些癌细胞,还可以抑制炎症。

英国国民健康保险制度(NHS)建议人们多吃一些干果,而世界坚果和干果协会更希望“食用干果和新鲜水果一样健康”的概念能够在全世界范围内得到官方的认可,这样做的目的是鼓励更多的人食用干果。

干果通常被认为营养含量不如新鲜水果,但是研究人员认为,人们食用少量的干果,能够获得食用多倍的新鲜水果同样的益处,因为干果中的营养高度集中。

研究表明,干果无脂、低盐、没有糖分的添加,一年四季都容易储藏,并且容易作为其他食物的配料,相对于一些甜点来说更加经济和健康。

据世界健康组织估计,每年全世界大约有270万人因为缺乏食用水果和蔬菜死亡。

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