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我的柠檬可乐鸡

2018-10-13 06:38:02

主料

可乐 :3勺鸡 :1只 柠檬 :1个

辅料白糖 :半勺 酱油 :2勺

具体步骤 第一步1.鸡肉剃骨留肉(骨头可以拿去煮汤),切块。 第二步2.柠檬削皮(只要黄色的皮,白色的不要),皮切小块,柠檬肉切开去籽挤汁。 第三步3.锅里下油倒入鸡肉爆炒一会。 第四步4.加入柠檬皮和柠檬汁。 第五步5.继续加入两勺酱油,三勺可乐,半勺白糖。 第六步6.盖上锅盖,转小火。 第七步7.大概半个小时左右,收汁即可。

烹饪技巧1、柠檬削皮时不要把白色的部分也削起来,挤柠檬汁时,则记得去籽。不然会有苦味。

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